پرورش قارچ دانلود بیزینس پلن طرح توجیهی

دانلود بیزینس پلن طرح توجیهی پرورش قارچ
فایل ورد 36 صفحه
فهرست
بیزینس پلن و تحلیل سود و زیان پرورش قارچ 1
بیزینس پلن و تحلیل سود و زیان پرورش قارچ 4
نکات لازم برای راه اندازی سالن پرورش قارچ 5
مقدمات طرح امکان سنجی پرورش قارچ 5
ماشین آلات و تجهیزات 8
مواد اولیه و بسته بندی در ظرفیت تولیدی 100 درصدی ( سالن 40 متری ) 9
هزینه های آب، برق و سوخت مصرفی 10
پیش بینی سود و زیان در هر دوره دو ماهه فعالیت 10
قیمت فروش محصول و در آمد سالیانه (قابل تغییر) 11
مجموع هزینه های صورت گرفته 12
جدول سود آوری( راندمان 25 % در نظر گرفته شده است ( 12
پرورش قارچ از شش مرحله تشکیل شده است. 12
فاز اول پرورش : ساخت کمپوست قارچ 13
استفاده از هوادهی اجباری در پرورش قارچ 14
افزایش کیفیت کمپوست 15
افزودن مکمل نیتروژن 15
شمع (ریک) کمپوست 16
آب دهی اضافه نمودن آب و چرخش آب 16
بازه زمانی کمپوست مرحله اول 17
در پایان مرحله اول کمپوست باید: 17
فاز دوم پرورش : ساخت کمپوست قارچ مرحله ۲ 18
تکمیل فاز دوم در فضای تونلی (مثل گلخانه) 19
اهداف مرحله دوم 19
۳- فاز سوم پرورش : تخم ریزی 20
مراحل تولید تخم ریزی 20
کمپوست و میسلیوم و تخم ریزی و مکمل 22
کمپوست فاز سوم و فاز پنجم 23
انواع کلی قارچ 24
پوشش خزه ذغال سنگ نارس 25
مکمل در پوشش 27
مدیریت محصول بعد از پوشش 27
۵- فاز پنجم پرورش قارچ : پین کردن 28
۶- فاز ششم: برداشت محصول 29
دمای هوا در حین کشت 29
رطوبت نسبی در اتاقها 29
کنترل هوا و دمای کمپوست در طول دوره برداشت قارچ 30
روشهای بسته بندی در پرورش قارچ 33
مواد مغذی موجود در قارچ 33
ویتامین دی قارچ 34
فیبر غذایی (DF) در قارچ 34
سلنیوم قارچ 34
پتاسیم موجود قارچ 35
آنتی اکسیدان ها در قارچ ها 35
نتیجه گیری 35